Thạch đen Tràng Định

Thạch đen Tràng Định - Lạng Sơn

Thạch đen Tràng Định có hương vị đặc trưng, thơm ngon, là cây trồng chủ lực của huyện Tràng Định, tỉnh Lạng Sơn. Hiện nay, toàn bộ các xã trên địa bàn huyện đều có diện tích trồng thạch đen, trong đó phát triển mạnh tại các xã: Kim Đồng, Tân Tiến, Cao Minh, Đoàn Kết, Vĩnh Tiến, Khánh Long, Bắc Ái, Chí Minh, Chi Lăng và một số xã phía Đông của huyện Tràng Định. Diện tích thạch đen hàng năm dao động từ 1.000 - 1.500 ha, cho sản lượng trung bình từ 8.000 - 12.000 tấn, đem lại  giá trị khoảng 87 - 360 tỷ đồng/năm. Với giá trị cao gấp 10 lần so với trồng lúa, thạch đen được coi là cây giảm nghèo của nông dân nơi đây.

Thạch đen không chỉ giúp người dân giảm nghèo, tăng thu nhập mà còn là cây trồng giúp nhiều nhà nông làm giàu. Thời gian qua, các cấp, ngành của huyện Tràng Định đã chú trọng phát triển cây thạch đen và xác định là sản phẩm nông nghiệp mũi nhọn của huyện. Ngày 30/8/2017, Cục Sở hữu trí tuệ - Bộ Khoa học và Công nghệ đã cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu cho cây thạch đen của huyện Tràng Định. Theo đó, nhãn hiệu tập thể trên được sử dụng cho các sản phẩm: Thạch cho thực phẩm, cây thạch đen khô, thạch đen, cây thạch đen tươi, đồ uống từ thạch đen không có cồn.