Chè Thái Nguyên

Thái Nguyên được nhân dân cả nước và du khách biết đến là vùng đất được mệnh danh “đệ nhất danh trà”, chè Thái Nguyên được thiên nhiên ưu đãi về thổ nhưỡng, khí hậu và bí quyết gia truyền được người dân nơi đây giữ gìn qua thời gian để làm ra những búp chè móc câu có chất lượng thơm ngon đặc biệt riêng có. Với diện tích và sản lượng chè đứng thứ hai toàn quốc, chè Thái Nguyên được người tiêu dùng trong nước và quốc tế ưa thích bởi hương vị trà xanh “ngọt hậu”, khi mới uống có vị chát nơi đầu lưỡi, sau đó có dư vị ngọt ngào làm ấm lòng người thưởng thức.

Cây chè được trồng ở các địa phương trong tỉnh với diện tích trên 21.000 ha, sản lượng chè hàng năm khoảng 160.000 tấn búp tươi. Diện tích trồng chè: thành phố Thái Nguyên trên 1.250ha, Đại Từ 5.000ha, Phú Lương 3.600 ha, Đồng Hỷ 2.650 ha, Định Hóa 2.200 ha, Phổ Yên 1.200 ha, Võ Nhai 500 ha, Phú Bình 100 ha, thị xã Sông Công 600 ha. Những vùng chè ngon nổi tiếng như: Tân Cương (TP Thái Nguyên), La Bằng (huyện Đại Từ), Trại Cài (huyện Đồng Hỷ), Vô Tranh, Tức Tranh (huyện Phú Lương).

Thị trường tiêu thụ: trong nước và xuất khẩu sang các thị trường: Pakistan, Đài Loan, Nga, Ba Lan, Trung Quốc, UAE, Hoa Kỳ, Indonêsia, Arập xêút, Đức, Ucraina, Malaysia, Côoét, Philippin, Thổ Nhĩ Kỳ, Ấn Độ,..