Chuối ngự Đại Hoàng – cây trồng mang hiệu quả kinh tế cao cho người dân Hà Nam

 Làng Đại Hoàng (làng Vũ Đại), xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam, không chỉ có cá kho tộ mà còn nổi tiếng với đặc sản chuối ngự. Chuối ngự Đại Hoàng có ba loại là chuối ngự trắng, chuối ngự trâu và chuối ngự mít. Chuối ngự Đại Hoàng được cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. Đây là sản phẩm được nhiều người biết đến và có giá trị cao trên thị trường. Vào các dịp Tết, thương lái từ các vùng đến mua và mang chuối ngự Đại Hoàng đi đến nhiều tỉnh, thành phố trên cả nước để phục vụ người dân bày ngũ quả thờ cúng gia tiên. Chuối ngự Đại Hoàng được ưa chuộng tại nhiều nơi như Hà Nội, Nam Định, Hải Phòng, TP. Hồ Chí Minh, Đồng Nai,…

Mỗi buồng chuối ngự Đại Hoàng có từ 5 -7 nải, giá bán từ 300.000 - 500.000 đồng, đặc biệt có những buồng mã đẹp, giá bán lên đến 1.000.000 đồng. Giá trị kinh tế mà chuối ngự Đại Hoàng mang lại giúp nhiều người dân trong huyện thoát nghèo, vươn lên làm giàu từ mảnh đất quê hương. Vì chuối ngự đem lại lợi ích kinh tế cho các hộ gia đình tại huyện Lý Nhân nên chuối được trồng ở nhiều nơi trên địa bàn huyện, đặc biệt tại xã Hòa Hậu, nơi được coi là thủ phủ của chuối ngự.

Xã Hòa Hậu được thiên nhiên ưu ái, ban tặng cho chất đất pha cát và thường xuyên được sông Hồng bồi đắp nên có chất đất tốt, phù hợp với chuối ngự. Theo nghiên cứu về kỹ thuật trồng chuối ngự của Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Hà Nam, chuối ngự phát triển tốt trên các diện tích đất phù sa ven sông suối như loại đất của xã Hòa Hậu, vì loại đất này thoát nước và giữ ẩm tốt, chứa nhiều đạm và kali. Hơn nữa, xã Hòa Hậu có đặc điểm khí hậu gió mùa giúp cây chuối ngự sinh trưởng và phát triển tốt hơn, chuối ngự thích hợp sinh trưởng ở nhiệt độ từ 26-28 độ C.

Chuối ngự Đại Hoàng, đặc sản tiến vua

Người tiêu dùng có thể yên tâm về chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm của chuối ngự Đại Hoàng do loại chuối này rất kỵ với các loại hóa chất nên trong quá trình chăm sóc, người dân tuyệt đối không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật mà chỉ dùng trấu, tro để sưởi ấm cho chuối chín hoặc dùng lò dấm bằng vách đất. Người dân Đại Hoàng có kỹ thuật dấm tự nhiên cho ra sản phẩm chuối chất lượng cả về hình thức lẫn hương vị. Ngoài ra, chuối ngự không ưa bón phân tươi, phân đạm vào thời điểm chuối đang ra hoa, đậu quả, nếu không chuối có thể bị nứt vỏ và không giữ được màu sắc nguyên bản, nên người dân thường chỉ tưới nước sạch cho chuối.

Chuối ngự không chỉ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn thơm ngon, có giá trị dinh dưỡng cao nên mặc dù giá cao gấp nhiều lần so với các loại chuối thông thường nhưng chuối ngự vẫn được người tiêu dùng lựa chọn. Sản phẩm chuối ngự mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người trồng, góp phần phát triển kinh tế địa phương.

Đình Thuận