Mãng cầu xiêm - cây trồng chủ lực mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân Cần Thơ

Trên địa bàn xã Thới Hưng hiện có 4.201 ha trồng cây ăn trái, trong đó có khoảng 500 ha trồng mãng cầu na và xiêm (trên 430 ha trồng mãng cầu xiêm), sản lượng khoảng 8.000 – 9.000 tấn/năm. Thời gian thu hoạch từ tháng 10 đến tháng 5 dương lịch năm sau.

Nhận thấy tiềm năng phát triển kinh tế rất lớn, người dân trên địa bàn xã Thới Hưng, huyện Cờ Đỏ đã chuyển đổi mô hình sản xuất kém hiệu quả sang trồng cây mãng cầu xiêm.

Mãng cầu xiêm xã Thới Hưng, huyện Cờ Đỏ, Thành phố Cần Thơ

Là một trong những cây trồng chủ lực, mang lại hiệu quả kinh tế cho người dân địa phương, năm 2021, mãng cầu xiêm được trao giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu “Mãng cầu Thới Hưng" do Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp cho đại diện Hội Nông dân xã Thới Hưng làm chủ sở hữu. Nhãn hiệu "Mãng cầu Thới Hưng" được bảo hộ là cơ hội để thị trường biết đến sản phẩm này nhiều hơn trong thời gian tới. Vì vậy, địa phương cần tiếp tục xây dựng và phát triển sản phẩm mãng cầu Thới Hưng đạt chất lượng, đảm bảo số lượng, đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu, nâng cao giá trị quả mãng cầu. Từ đó xây dựng và phát triển thương hiệu mãng cầu Thới Hưng đủ sức cạnh tranh trên thị trường, góp phần nâng cao đời sống người dân.

Hiệu quả từ mô hình trồng mãng cầu xiêm

Với kinh nghiệm lâu năm và ứng dụng khoa học công nghệ hiện đại, năng suất và chất lượng mãng cầu xiêm trên địa bàn xã luôn duy trì ở mức cao, giúp người dân nơi đây có thu nhập ổn định và tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động địa phương.

Theo chia sẽ của người dân, bình quân mỗi ha mãng cầu xiêm được chăm sóc bài bản sẽ cho năng suất khoảng 40 – 50 tấn trái/năm. Hiện giá mãng cầu xiêm ở mức cao, dao động từ 20.000 đồng/kg trở lên (tùy từng thời điểm). Sau khi trừ chi phí, mỗi ha mãng cầu xiêm sẽ cho lợi nhuận khoảng 600 triệu đồng.

Nhằm đáp ứng thị hiếu tiêu dùng đối với sản phẩm an toàn trên quy mô diện tích mãng cầu xiêm lớn, Ủy ban Nhân dân xã Thới Hưng đã vận động người dân thành lập Hợp tác xã Mãng cầu Thới Hưng. Sau khi thành lập Hợp tác xã, mãng cầu xiêm được trồng theo tiêu chuẩn VietGap và được cấp mã số vùng trồng, có khả năng xuất khẩu.

Đa dạng hóa sản phẩm từ trái mãng cầu xiêm, tạo giá trị mới cho cây trồng chủ lực

Từ kết quả nghiên cứu khoa học cho thấy, trái mãng cầu xiêm và các sản phẩm chế biến từ mãng cầu xiêm chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe và đang dần chiếm được sự ưa thích của người tiêu dùng. Hiện nay, ngày càng nhiều doanh nghiệp và hộ gia đình chế biến trái mãng cầu xiêm thành các sản phẩm đa dạng, bao gồm trà mãng cầu, rượu mãng cầu, mứt và các loại bánh kẹo, với giá bán khá cao. Đơn cử như: Trà mãng cầu Thới Hưng hiện được bán với giá dao động 450.000 – 500.000 đồng/kg. Đặc biệt, mãng cầu hiện nay còn được xã Thới Hưng chế biến thành rượu mãng cầu, với giá bán từ 180.000 - 200.000 đồng/chai.

Nhằm tạo điều kiện cho đầu ra trái mãng cầu xiêm ổn định và nâng cao giá trị kinh tế cao, cơ sở sản xuất trà mãng cầu Kim Nhiên ra đời từ năm 2017, với quy mô kinh tế hộ gia đình. Nhờ sự hỗ trợ từ chương trình khuyến nông của thành phố Cần Thơ, cơ sở sản xuất trà mãng cầu Kim Nhiên được đầu tư máy sắt sợi, máy sấy và hệ thống đóng gói bao bì tự động để mở rộng quy mô, nâng cao hiệu quả sản xuất. Đến năm 2019, Công ty TNHH Chế biến nông sản Kim Nhiên chính thức được thành lập.

Trà mãng cầu Kim Nhiên được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ công dụng tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường sức đề kháng, giúp ngủ ngon và hỗ trợ cân bằng huyết áp. Bên cạnh đó, trà sử dụng nguyên liệu được trồng từ vùng đất thổ nhưỡng phù hợp, quy trình trồng hoàn toàn theo hướng hữu cơ, đặc biệt với bí quyết riêng trong cách sấy, ủ trà đã tạo nên hương thơm vừa đặc trưng vừa riêng biệt.

Sản phẩm Trà mãng cầu Kim Nhiên là sự kết hợp giữa phương pháp sản xuất truyền thống với hiện đại. Công ty TNHH Chế biến nông sản Kim Nhiên rất chú trọng vào nguồn nguyên liệu sạch, thiết lập quy trình sản xuất một chiều khép kín với các thông số kỹ thuật phù hợp cho từng giai đoạn chế biến. Nhiều máy móc thiết bị hiện đại và hoàn toàn tự động được đầu tư hơn nhằm giữ nguyên các giá trị dinh dưỡng trong trái mãng cầu xiêm. Đặc biệt, công ty cũng chủ động thay đổi cải tiến khâu đóng gói với bao bì chất lượng cao để sản phẩm trà không chứa chất bảo quản và phụ gia mà vẫn giữ nguyên hương vị.

Hiện trà mãng cầu Kim Nhiên đã được tiêu thụ tại tất cả 63 tỉnh, thành phố trong cả nước với hệ thống đại lý lên đến 50 điểm bán. Đồng thời, còn phân phối đa dạng trên các kênh thương mại điện tử như Shopee, Lazada, Sendo…

Với mục tiêu nâng cao giá trị mới cho sản phẩm nông nghiệp, trà mãng cầu Kim Nhiên còn xuất khẩu sang những thị trường như Mỹ, Hàn Quốc và một số nước khác. Ðối với thị trường nội địa, kênh tiêu thụ qua các điểm du lịch rất tiềm năng mà công ty đang hướng đến. Thời gian qua, sản phẩm trà mãng cầu Kim Nhiên được bày bán tại các cửa hàng đặc sản, khách sạn Mường Thanh, làng du lịch Mỹ Khánh, Khu du lịch Ông Ðề, chợ nổi Cái Răng ...

 Định hướng phát triển trái mãng cầu xiêm của xã Thới Hưng, Huyện Cờ Đỏ, Thành phố Cần Thơ trong thời gian tới

Theo xã Thới Hưng, hiện nay mãng cầu xiêm là loại cây trồng ổn định kinh tế nhất trong các loại cây ăn trái trên địa bàn xã, mang lại thu nhập cao cho người dân địa phương. Bên cạnh đó, mô hình trồng mãng cầu xiêm còn tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động trên địa bàn xã, giúp nâng cao đời sống cho người dân nơi đây và góp phần cho mục tiêu xóa đói, giảm nghèo bền vững.

Để nâng cao giá trị cho cây mãng cầu xiêm, Ủy ban Nhân dân huyện Cờ Đỏ sẽ tiếp tục tìm kiếm đối tác để liên kết bao tiêu đầu ra quả mãng cầu cho Hợp tác xã mãng cầu Thới Hưng và người dân.

Để ổn định đầu ra cho trái mãng cầu xiêm và sản phẩm chế biến từ loại trái cây này, thời gian tới, Ủy ban Nhân dân xã Thới Hưng sẽ tiếp tục phối hợp các ngành chức năng, liên kết các công ty, doanh nghiệp tìm đầu ra cho sản phẩm, tiếp cận thị trường như đưa vào các siêu thị, xuất khẩu, đồng thời đi sâu vào chế biến các sản phẩm từ trái mãng cầu xiêm.

Minh Thu

Quý độc giả quan tâm sản phẩm, vui lòng liên hệ “tại đây”