Hiệu quả từ mô hình sản xuất trái cây VietGap tại Tiền Giang

Trái sầu riêng ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ giá trị dinh dưỡng cao. Tại tỉnh Tiền Giang, diện tích trồng sầu riêng chuyên canh khoảng 14.000 ha, tập trung tại các huyện vùng kiểm soát lũ đầu nguồn sông Tiền như: huyện Cai Lậy, Cái Bè, Tân Phước. Năm 2019, thương hiệu “Sầu riêng Cai Lậy” đã được cấp chỉ dẫn địa lý. Trái sầu riêng tỉnh Tiền Giang được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ sản xuất theo mô hình VietGap, thân thiện với môi trường và mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Hiệu quả từ mô hình sản xuất sầu riêng theo hướng VietGap

Mô hình sản xuất sầu riêng theo hướng VietGap sẽ giúp gia tăng giá trị sản phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Khi tham gia mô hình này, người dân được cán bộ khuyến nông hướng dẫn cách sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hợp lý, quản lý, ghi chép sổ nhật ký, lưu giữ hồ sơ.

Nhờ hiệu quả kinh tế mang lại, mô hình sản xuất sầu riêng theo tiêu chuẩn VietGap ngày càng được nhân rộng trên địa bàn tỉnh Tiền Giang. Để đầu ra ổn định, bền vững và mở rộng xuất khẩu, tỉnh Tiền Giang khuyến khích người dân mở rộng mô hình sản xuất sầu riêng thân thiện với môi trường, hướng tới sản xuất bền vững. Mô hình này giúp sản xuất ra sản phẩm sạch, có thương hiệu và có thể gắn với liên kết tiêu thụ trên quy mô lớn.

Khóm Tân Phước – vị ngọt trên đất phèn

Do kiện thổ nhưỡng và khí hậu huyện Tân Phước tỉnh Tiền Giang khó có thể phát triển các loại trái cây ăn quả như: xoài, mít, dừa…, nhưng trái khóm lại thích nghi và sinh trưởng mạnh mẽ trên vùng đất ngập phèn này.

Diện tích trồng khóm chuyên canh của tỉnh Tiền Giang đạt 15.082 ha, năng suất bình quân 17 tấn/ha, sản lượng 257.843 tấn/năm. Tại tỉnh Tiền Giang, khóm được trồng tập trung tại các xã: Thạnh Mỹ, Mỹ Phước, Hưng Thạnh, Thạnh Tân, Thạnh Hòa, Tân Hòa Đông, Tân Lập 1, Tân Lập 2, Phước Lập thuộc huyện Tân Phước.

Trái khóm của tỉnh Tiền Giang đã được cấp giấy chứng nhận sản xuất an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP. Bên cạnh đó, trái khóm tỉnh Tiền Giang đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp văn bằng bảo hộ Nhãn hiệu tập thể cho sản phẩm Khóm Tân Lập.

Ngoài tiêu thụ tại thị trường nội địa, trái khóm Tân Lập được xuất khẩu sang các thị trường khó tính, mang lại giá trị kinh tế cao như: châu Âu, Nhật Bản, Singapore, Hồng Kông, Nga… Khóm tỉnh Tiền Giang được xuất khẩu dưới dạng tươi, đông lạnh và sản phẩm chế biến miếng khóm đóng hộp, nước ép khóm, kẹo khóm.

Kẹo khóm Tân Phước

Sản phẩm kẹo khóm Tân Phước (hay còn gọi là mứt khóm) được chế biến từ trái khóm. Kẹo khóm Tân Phước có vị chua chua, ngọt ngọt, có vị thơm béo của đậu phộng, mè, vỏ tắc và vị  của gừng. Đây là 1 trong những đặc sản nổi tiếng của tỉnh Tiền Giang, được người tiêu dùng ưa chuộng.

Khóm và sản phẩm chế biến từ khóm mang lại thu nhập cao và ổn định cho người dân tỉnh Tiền Giang. Do đó, cây khóm đã trở thành 1 trong những cây trồng chủ lực của tỉnh Tiền Giang.

Năm 2020, giá khóm Tân Phước ở mức cao, giúp người dân có thu nhập ổn định, nhiều hộ vươn lên làm giàu nhờ trái khóm. Do đó, huyện Tân Phước đã xây dựng được vùng sản xuất chuyên canh khóm, diện tích 15.000 ha, sản lượng đạt 260.000 tấn.

Tuy nhiên, thị trường tiêu nông sản VietGap chưa ổn định, chi phí sản xuất cao, hiệu quả kinh tế mang lại chưa tương xứng. Do đó, cơ quan quản lý kết hợp với doanh nghiệp đẩy mạnh công tác tuyên truyền đến người tiêu dùng, phân biệt sản phẩm VietGap bằng cách dán tem, nhãn, mã Code nhằm đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ trái khóm sạch tại thị trường nội địa.

Nhờ hiệu quả kinh tế và tiềm năng phát triển, thời gian tới tỉnh Tiền Giang sẽ tiếp tục tập trung cải tạo diện tích trồng lúa, tràm kém hiệu quả sang trồng khóm. Mở rộng thêm diện tích ở những khu vực có điều kiện phát triển, tập trung ở các xã  Mỹ Phước, Thạnh Mỹ, Thạnh Tân... Bên cạnh đó, tỉnh tăng cường xúc tiến thương mại, xây dựng thành thương hiệu mạnh, nâng cao giá trị kinh tế cho sản phẩm khóm Tân Phước.

Nguồn: VITIC tổng hợp