Đưa thương hiệu dưa lê, dưa hấu huyện Kim Sơn- Ninh Bình tiến xa hơn nữa

Huyện Kim Sơn, Ninh Bình có điều kiện tự nhiên rất thuận lợi cho phát triển kinh tế nông nghiệp và kinh tế biển. Trong mấy năm trở lại đây, huyện Kim Sơn được xem như thủ phủ dưa của cả tỉnh Ninh Bình. Dưa hấu, dưa lê vùng bãi ngang Kim Sơn được nhiều người biết đến nhờ hương vị đậm đà, những trái dưa này được trồng trên chất đất sạch, ít phải sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật. Bên cạnh đó, chất lượng dưa trồng trên đất bồi ven biển Kim Sơn cũng ngon hơn trồng tại các chất đất khác, chính vì thế dưa bãi ngang Kim Sơn có giá thành cao hơn nhưng vẫn được thị trường chấp nhận.

Bên cạnh những giống dưa truyền thống, huyện Kim Sơn, Ninh Bình cũng tiếp tục phát triển một số sản phẩm dưa cho chất lượng hơn hẳn các loại dưa trồng trên đất thịt như Kim Cô Nương, Kim Hồng Nương…

Dưa lê, dưa hấu Kim Sơn cho năng suất cao

Dưa lê Kim Sơn

Những trái dưa lê huyện Kim Sơn ngoài vị ngọt thơm đặc trưng còn hút khách bởi luôn giữ được độ tươi ngon, người dân các xã ven biển như Kim Trung, Kim Hải, Kim Đông (huyện Kim Sơn) đã bắt đầu thu hái những lứa dưa lê đầu tiên từ tháng 5/2022. Tuy trong những tháng đầu năm 2022, thời tiết không thuận lợi làm năng suất giảm, nhưng bù lại giá dưa tăng cao gấp đôi so với vụ xuân hè năm 2021 nên các hộ trồng dưa lê vẫn rất phấn khởi.

Khi trồng dưa lê, các hộ chỉ bón lót phân chuồng một lần duy nhất, không sử dụng bất cứ một loại thuốc bảo vệ thực vật nào, nước tưới cũng là nước giếng khoan từ độ sâu 80 - 90m nên có thể nói đây là loại quả cho chất lượng tốt và sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Dưa lê Kim Sơn đã có thương hiệu nên vào vụ thu hoạch các hộ dân thu hái đến đâu có thương lái mua hết đến đó. Hiện nay sản phẩm dưa lê đang hoàn thiện các thủ tục cần thiết để được cấp mã QR CODE. Sau khi được dán tem truy xuất nguồn gốc, những trái dưa lê sẽ được tiêu thụ thuận lợi với giá tốt hơn.

Dưa lê Kim Sơn không chỉ cung cấp tại các chợ trên địa bàn tỉnh Ninh Bình mà còn được tiêu thụ tại Hà Nội, Hải Dương... Để cho ra những sản phẩm đạt chất lượng thì các hộ trồng dưa lê tại huyện Kim Sơn luôn lựa chọn mua các giống dưa lê tốt, có chất lượng để trồng như hạt giống F1 siêu ngọt Phù Sa, Phú Điền, Ngân Huy… của các công ty sản xuất giống có uy tín, có thương hiệu. 

Dưa hấu Kim Sơn

Đất ven biển Kim Sơn bị nhiễm mặn nhưng lại là điều kiện tốt cho trồng dưa hấu vì đây chủ yếu là đất phù xa của cửa biển do bồi đắp. Khi trồng và thâm canh cây dưa hấu, người nông dân chỉ bón lót phân chuồng một lần duy nhất, không cần sử dụng phân hóa học hay loại thuốc bảo vệ thực vật nào. Đồng thời nước tưới dưa hấu cũng được các hộ dân khoan giếng ở độ sâu 100 m nên rất sạch đem lại sự an toàn vệ sinh cho quả dưa hấu vùng Kim Sơn.

Dưa hấu Kim Sơn không chỉ cung cấp tại các chợ trên địa bàn tỉnh mà còn được tiêu thụ tại Hà Nội, Hưng Yên... Để cho năng suất cao, các hộ trồng dưa hấu lựa chọn mua các giống dưa tốt, có chất lượng. Với thuận lợi là chất đất ở Kim Sơn hợp với cây dưa hấu, chống chịu được thời tiết khắc nghiệt, khi cây có quả thì nắng càng to quả lại càng ngọt vì lượng đường được cô đọng lại nên quả bên trong có màu đỏ, ngọt đậm và rất thơm ngon nên được thị trường tích cực đón nhận.

Giải pháp đẩy mạnh phát triển sản phẩm dưa của huyện Kim Sơn, Ninh Bình

Để phát triển kinh tế tại vùng đất nắng gió ven biển Kim Sơn này, Ủy ban nhân dân huyện Kim Sơn và những hộ nông dân nói riêng đang nỗ lực tìm hướng đi phù hợp như:

+ Ngoài nuôi trồng thủy sản, tận dụng bờ bãi còn mở rộng sản xuất cây dưa theo hướng hữu cơ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cùng với truy xuất nguồn gốc, qua đó nâng cao thu nhập đời sống cho các hộ dân.

+ Vận động các hộ dân liên kết sản xuất, tiêu thụ với các doanh nghiệp, mở rộng thị trường các sản phẩm dưa và tìm đầu ra ổn định để các hộ dân yên tâm sản xuất.

+ Quan tâm tổ chức tập huấn, chuyển giao khoa học kỹ thuật về cách trồng, chăm sóc các sản phẩm dưa, tuyên truyền, nâng cao nhận thức của người dân trong việc sản xuất sản phẩm sạch, an toàn, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

Trong thời gian tới, Ủy ban nhân dân huyện Kim Sơn sẽ hỗ trợ người dân làm các bước để xác nhận thương hiệu cho sản phẩm dưa Kim Trung, giúp người tiêu dùng dễ phân biệt với các loại dưa khác trên thị trường. Đồng thời, vận động các hộ liên kết sản xuất, tiêu thụ với các doanh nghiệp, mở rộng thị trường và tìm đầu ra ổn định, đẩy mạnh phát triển kinh tế địa phương.

Hồng Nhuận